夜晚唔好城日講嘢食🌝
露營用都冇問題
麥飯石玉子燒煎PAN～$49
廚具部再度登場
電磁爐明火都用得
厚玉子燒 (厚焼き玉子)和高湯玉子燒 (だし巻き卵). 它們分別用了不同的材料和調味料，在做法上也有差異
一般日本人說玉子燒時，通常都是指煎蛋捲。厚玉子燒 (厚焼き玉子) 比較厚實，日本人通常直接叫玉子燒，做法也相對容易
預熱平底鍋，薄薄地抹上一層沙拉油，再倒入蛋液。底部開始凝固後可以開始把蛋捲起來。慢慢地溫柔地，一層一層的把蛋捲起來，再不時整理一下形狀。拿出來，切成喜歡的厚度，完成！
說實話，您可以自由地塑出任何形狀。當然您可能想要做得跟日劇或照片中看到的完美形狀，多練習，您可以的！此外，您也可以放入喜歡的材料，比如洋蔥、番茄碎、火腿或其他材料
材料
* 3 隻大雞蛋 (1隻50克)
* 2 茶匙沙拉油
* 1/2 茶匙海苔 (隨您喜歡)
調味料
* 3 茶匙高湯 (素食者可以用昆布湯)
* 2 茶匙糖
* 1 茶匙醬油
* 1 茶匙味醂
* 2 茶匙海鹽 (食鹽的話份量減半)
配菜
* 3 盎司小蘿蔔
* 醬油
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